طرز تهیه نوشیدنی جدید و خوش طعم با هندوانه
مواد لازم برای 9 نفر:
3 کاسه از هندوانه ی خرد شده بی دانه
سه چهارم پیمانه شکر
یک دوم پیمانه نعنای خشک و معطر
2 فنجان آب انگور سفید
1 قاشق چایخوری عصاره ی لیمو ترش
روش تهیه:
هندوانه های خرد شده را در مخلوط کن ریخته تا صاف شود.
سپس آن را از صافی رد می کنیم تا پوره هندوانه کاملا صاف شود و آب میوه ی آن آماده شود.
در یک ظرف بزرگ، ترکیب شکر و نعناع را میریزیم.
با استفاده از پشت یک قاشق چوبی، به آرامی نعناع را فشار می دهیم تا کاملا پودر شود.
آب انگور، عصاره ی لیمو ترش و پوره هندوانه را به آن اضافه می کنیم، آن را هم میزنیم تا شکر کاملا در آن حل شود.
در آخر این آب میوه را در یک پارچ شیشه ای زیبا ریخته و یخ های ریز ریز در آن میریزیم تا کاملا خنک شود و از خوردن آن لذت می بریم.